Neulich im Treibsand

Wieso mag eigentlich niemand außer mir Fenchel bzw. Fencheltee?
Bin ich pervers?

Fenchel-Möhren-Gemüse
schnell und schmackhaft zu Kartoffeln und Nudeln

4 Möhren waschen und kleinschneiden
1 Fenchel ebenso

Olivenöl erhitzen und Möhren reinwerfen,
etwas Honig dazu und unterrühren,
ein bisschen eindampfen lassen,
Fenchel dazu,
Salz, Pfeffer und was man sonst so für passend hält
(Chilischoten passen immer),
so lange dünsten bis die genehme Bissfestigkeit erreicht ist,
Sauerrahm drüber,
fertig.

Gerne Parmesan dazu.

Und Reste kann man prima mit Feta strecken.

Mahlzeit.